おすすめの食べ方
冷めても美味しいのがピロール農法で育ったお米の特徴。ぜひ、お弁当やおにぎりにしてお召し上がりください!
きれいで元気な土で太陽をいっぱいに浴びて育ったお米は「昔食べたあの味」!
冷めても美味しいのがピロール農法で育ったお米の特徴。ぜひ、お弁当やおにぎりにしてお召し上がりください!
福井県 鯖江市
こしひかり茂右衛門米 もうえもん農場
「茂右衛門」は、日本有数の米どころ 福井県で代々続いているお米の生産農家。有機栽培にこだわり、 まじめに、そして丁寧に、美味しいお米をつくっています。 皆様にもうえもんのお米を楽しく、おいしく召し上がって いただけることを、心より祈っております。
土が本来もっている力を増幅し、美味しい農作物を作る栽培方法。 農薬を撒いたり田んぼの生態系に手を加えることなく、その環境に本来住んでいる生き物や土の力を発揮させるお手伝いする農法です。
ピロール農法により、お米のミネラル分の吸収が飛躍的に高まり、普通の栽培方法よりも栄養価が数倍も高くなります。通常のお米にはないビタミンB12やビタミンAが含まれたり、葉酸やカルシウム、亜鉛等の栄養素が多く含まれます。多く含まれる栄養によって絶妙な味わいのお米となります。
ピロール農法で育つ微生物「ラン藻」は、地球ができる時から存在しており、地球上の酸素の99%を作り出したといわれる強力な光合成の作用を持っています。地球温暖化の改善に一役買っているだけでなく、農薬やダイオキシンやトリハロメタン等の猛毒と言われている物質すら分解する能力を持っています。