
おすすめの食べ方
刺身やステーキ等、素材を楽しむ料理におすすめです!また、鶏肉との相性が良いので、焼いた鶏肉に添えてお楽しみください。
柚子の濃さと、香りの良さにこだわった商品です。青柚子、青唐辛子を使用しているから辛みが引き立ちつつ、フレッシュな柚子の風味が特徴です。
刺身やステーキ等、素材を楽しむ料理におすすめです!また、鶏肉との相性が良いので、焼いた鶏肉に添えてお楽しみください。
熊本県 上益城郡山都町
本田農園
大地の恵みをそのまま活かしたい。そう考え、無農薬・無化学肥料にこだわり山畑栽培を実践してきました。とびきり美味しい柚子をひとつひとつ丁寧に摘み取って製品へと形を変えていきます。
食品添加物等を使用せず、熟成させたものを瓶詰めした柚子こしょうは、料理の味を引き立てる香味として万能です。いつもと違う料理が食べたい時に、ちょっと添えるだけで華やかな風味が追加でき、食の楽しみが広がります。
開園以来50年、無農薬・無化学肥料にこだわって柚子を栽培してきました。安心・安全・健康にとことんこだわっている商品です。
EOS会報誌2025年春号ハーバーライン掲載品!地元熊本の有名料理人である脇宮盛久さんもおすすめされています。毎日の食事に、香りと風味と滋味を加える柚子こしょうをぜひ一度ご賞味ください♪