おすすめの食べ方
しつこさがなく、すっきりとした味わいのため、食事の邪魔をせず繊細な味付けの和食によく馴染みます。焼き魚やおひたし、出汁を活かした煮物等と合い、日々の食卓に取り入れやすいお米です。

ササニシキは粒立ちが良く、しっかりとした食感が特長です。アミロース含量が高いため粘りは控えめで、あっさりとした口当たりのお米です。
しつこさがなく、すっきりとした味わいのため、食事の邪魔をせず繊細な味付けの和食によく馴染みます。焼き魚やおひたし、出汁を活かした煮物等と合い、日々の食卓に取り入れやすいお米です。
宮城県 石巻市桃生町
穂まれハウス 小山未尋
宮城県石巻市の素晴らしい気候のもと、農薬や化学肥料を使わずオーガニック農作物の栽培を行っています。JWティーをともに楽しむ仲間とお米をはじめとした農作物を栽培しています。(写真中央右:小山未尋さん)
ササニシキは伝統的な品種でもともと東北地方で多く栽培されていましたが、栽培が難しいため、現在は珍しい美味しいお米として流通しています。アミロースを多く含み粘りが控えめで、あっさりとした口当たりと上品な甘さが特長です。冷めても味が変わりにくく、お弁当やおにぎりにもぴったりです。
豊かな自然環境の宮城で育つササニシキの生育初期に、JWティーの抽出液を肥料として田んぼに流し込む独自の栽培法を実施して3年目!農薬・化学肥料不使用で「みやぎの環境にやさしい農産物認証」を取得済み。安心・安全な自然派のお米です。
ビタミンやミネラル、食物繊維を豊富に含む玄米は、毎日の健康をサポートする自然派ごはん。白米より腹持ちがよく、噛むほどに広がる香ばしさと甘みも魅力。食後の血糖値上昇も緩やかで、ダイエット中の方にもおすすめです。