オーストラリア産の非遺伝子組換え菜種だけを使用し、圧搾一番搾り製法にて搾油されたなたね油です。
赤水とは、サラダ油と異なり、脱色・脱臭をせず、菜種本来の香りと赤みを帯びた色を持つ昔ながらの油です。
天ぷらを揚げると衣は黄金色に色づき、炒め物の引き油としてお使いいただくと風味豊かなコクのある一品に仕上がります。
また、サラダ油とのブレンドで自分好みの味や香りをお楽しみいただけます。