おすすめの食べ方
おすすめなのが、ポテトチップス・マヨネーズ・にんじんの千切りを混ぜた“おやつ感覚レシピ”。楽しく食べられてにんじんの苦手克服にもぴったりです!さらにオリーブオイルやアマニ油をかければ、にんじんの栄養吸収がアップし、体づくりを意識している方にも最適です。

ハッピーキャロット(にんじん)

ハッピーキャロット(にんじん)
甘くて美味しい♪おやつ感覚の簡単アレンジ
おすすめなのが、ポテトチップス・マヨネーズ・にんじんの千切りを混ぜた“おやつ感覚レシピ”。楽しく食べられてにんじんの苦手克服にもぴったりです!さらにオリーブオイルやアマニ油をかければ、にんじんの栄養吸収がアップし、体づくりを意識している方にも最適です。
愛知県 碧南市
武ちゃん農場
「武ちゃん農場(たけちゃんのうじょう)」は、120年以上前から始まり、父の代で親しみやすさを込めて「武ちゃん農場」に名を変えました。農場では、とうもろこし、にんじん、たまねぎを育てています。モットーは“真面目に笑顔で”。食べる人の笑顔を生み出す美味しい野菜のために、今日も手間暇惜しまず野菜に愛情を注いでいます。
形は「へんてこ」ですが、品質には問題のないものとなっております。生育中に二股に別れたり割れてしまったもの、収穫や選別中の傷、規格より大きい、など食べる事に問題の無い、個性のある可愛いにんじんばかりです。贅沢にたっぷり使って欲しいのでお得に入ってます!
こちらの商品には、武ちゃん農場特製の大きな「にんじん袋」をお付けしています。農場での実験では、この袋に入れて冷蔵庫で保管すると、1か月経ってもお届け時のようなハリと鮮度を維持できました。フードロス削減のために開発した、美味しさが長持ちする袋です。繰り返し使え、ほかの野菜の鮮度保持にも役立ちます。
美味しいにんじんづくりは、健やかな土づくりから始まります。当農場では5haの畑を輪作で丁寧に管理し、とうもろこしの茎葉を堆肥としてすき込み、土を肥やします。続いてにんじんを栽培し、収穫後の葉も土へ戻すことで循環を促進させています。こうして自然の恵みを蓄えた土壌が、甘く風味豊かなにんじんを実らせます。