おすすめの食べ方
クリスマスの定番スイーツ。名パティシエの手による本場仕込みのシュトーレン。大切な方への贈り物としてどうぞ。
ティータイムやディナーのデザートに、薄くスライスしてお召し上がりください。JWティーはもちろん、お酒にもよく合います。
※表面の粉糖はレーズンやアーモンドをしっかり焼き込んでキャラメル化した、香ばしい美味しさを閉じ込めるためのものです。カビ等ではありませんので、ご安心してお召し上がりください。
JWティー&ナトラシュトーレン
JWティー&ナトラシュトーレン
JWティー&ナトラシュトーレン
10数種類のスパイスの香りが引き立ち、日が経つにつれ風味が増し美味しくなります。
クリスマスの定番スイーツ。名パティシエの手による本場仕込みのシュトーレン。大切な方への贈り物としてどうぞ。
ティータイムやディナーのデザートに、薄くスライスしてお召し上がりください。JWティーはもちろん、お酒にもよく合います。
※表面の粉糖はレーズンやアーモンドをしっかり焼き込んでキャラメル化した、香ばしい美味しさを閉じ込めるためのものです。カビ等ではありませんので、ご安心してお召し上がりください。
大阪府 牧方市
スイス菓子BASEL・レストランRischart
パティシエ 霜辻日出夫
青年のころドイツ語も出来ないまま創業130年を誇るミュンヘンの名店「リシャルツバックハウス」に飛び込み、マイスターのG・ミュラー氏とご子息マグヌス氏直伝の味を修得し帰国。
世界でただ1店だけ名乗りを許され、リシャルツライセンスの取得者として秘伝のオリジナルレシピを伝えております。
ミュンヘンで140年の歴史を誇るレストラン「リシャルツ」。その歴史あるコンディトライ(ドイツ語で菓子店)で修業し、日本で唯一リシャルツのライセンスを持つ、全国洋菓子技術コンクールで内閣総理大臣賞を受賞した霜辻パティシエが手掛けるシュトーレン。 シュトーレンは、レーズン、ドライフルーツ、ナッツなどをふんだんに使用したドイツ伝統のバターケーキです。
JWティー抽出液とナトラプロテインをふんだんに使用し、栄養価の高いシュトーレンに仕上がっています。アニス・シナモン・ペパー等、10数種類のスパイスの香りが引き立ち、日が経つほどに熟成し風味が増して美味しくなるので、味の変化を楽しめます。