自家製!アストレアW入り乳酸菌ドリンク

10分 #子供に人気 #腸をサポート #10分以内
考案者 大岩久乃さん

材料(10杯分)

豆乳 1カップ半 クエン酸 2g
アストレアW 500g L型発酵乳酸カルシウム 大さじ1
バイオプラス 4包 バニラエクストラクト 小さじ1
豆乳
1カップ半
アストレアW
500g
バイオプラス
4包
L型発酵乳酸カルシウム
大さじ1
クエン酸
2g
バニラエクストラクト
小さじ1

つくり方

  1. ① 豆乳にアストレアを入れてよく混ぜ、70度まで温める。
  2. ② 70度まで温まったらすぐ45度まで冷やす。
  3. ③ バイオプラスとクエン酸を素早く混ぜる。
  4. ④ L型発酵乳酸カルシウムを入れよく混ぜる。
  5. ⑤ バニラエクストラクトを入れて完成。
    ※飲むときは5倍に薄める

[ポイント]

・温度管理が大事です!温度を下げてからバイオプラスを入れてください。
・割り材は水でも炭酸水でも〇

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