おすすめの食べ方
冷たいそばにすると、つるりとしたのどごしでさっぱりと楽しめる一杯に。温かくしても、穀物の旨みがやさしく引き立ちます。気分や季節に合わせて楽しめる、体にやさしい味わいです。ぜひご賞味ください。

自家製粉石臼挽きそば粉使用で食味が良く、奥深い味わい。
冷たいそばにすると、つるりとしたのどごしでさっぱりと楽しめる一杯に。温かくしても、穀物の旨みがやさしく引き立ちます。気分や季節に合わせて楽しめる、体にやさしい味わいです。ぜひご賞味ください。
山形県 西川町
玉谷製麺所
山形・月山の麓で、70年以上にわたりそば文化を受け継いできました。確かな原料と職人の技にこだわり、まごころ込めたそばづくりを通して、お客様一人ひとりの満足と健康を大切にしています。
山形県西川町の澄んだ空気と清らかな水に恵まれた里山で育まれたそばを、自家製粉の石臼挽きそば粉で丁寧に仕上げました。挽きたてならではの豊かな風味と、そば本来の味わいが特長です。素朴で奥深い味わいを、温・冷どちらでもお楽しみいただけます。
JWティーと十六種類の穀物を贅沢に練り込んだ栄養豊かなオリジナルそば。雑穀量10%アップ(当社比)でよりヘルシーなそばに仕上がりました!もち米や黒米、アマランサス等の雑穀が生み出す滋味あふれる風味と深みのある味わいが魅力。たんぱく質・ミネラル・ビタミン・食物繊維等のが豊富で、日常使いに最適です。