大根

1本

大豆ミートハンバーグ

4個

400cc

純米酢

大さじ3

有機醤油の機有るべし

大さじ2

甘強酒造の有機本みりん

大さじ1

はたしたのあごだしパック

1袋

つくり方

1. ①　大根1本をぶつ切りにし、 と合わせてミキサーにかける。
2. ②　①をお鍋に入れ、火をかける。
3. ③　プツプツと火が通ったら、酢、醤油、みりん、あごだしパックを入れて中火で３分煮る。
4. ④　大豆ミートハンバーグを袋から出し全体にまんべんなくフォークで穴をあける。
   （柔らかく、味を染み込ませるため）
5. ⑤　④を③に入れ、弱火で10分煮たら出来上がり。